Altroverso Bibliotheek | Markt, Uitspraken, Risico

7 Artikelen

hospitality ×

Het personeelsrisico groeit tussen vergunning en dienst

22 sep. 2026 Human Resources

Een Nederlands onderzoek laat zien hoe gewone personeelsbeslissingen ernstige juridische en financiële risico’s kunnen veroorzaken als documenten en werkelijkheid uiteenlopen.

HUMAN RESOURCES Labor compliance Migrant workers Restaurant staffing hospitality payroll work permits

Giftcardgeld kan de btw vóór verzilvering naar voren halen

21 sep. 2026 Ledger & Tax

Giftcardgeld lijkt misschien vooruitontvangen omzet, maar de voorwaarden bepalen of de Nederlandse btw al verschuldigd is of pas bij verzilvering volgt.

Dutch VAT Gift cards LEDGER & TAX Tax accounting Vouchers cash flow hospitality

Eén salaris, twee verhalen: leg het vakantiegeld goed vast

13 aug. 2026 Human Resources

Paolo Maria Pavan

Een praktische controle voor werkgevers van wie contracten, loonstroken en salarisadministratie het vakantiegeld verschillend beschrijven.

HUMAN RESOURCES Paolo Maria Pavan employment contracts holiday allowance hospitality labour law minimum wage payroll payslips wage compliance wage records

Een snelle platformboeking kan de opdrachtgever met de boete achterlaten

13 aug. 2026 Compliance

Paolo Maria Pavan

Nederlandse opdrachtgevers kregen boetes nadat platformwerkers zonder vereiste toestemming aan het werk waren gegaan. Een controle vóór de start beschermt liquiditeit, planning en het leveranciersdossier.

COMPLIANCE Paolo Maria Pavan Waadi Wav Wtta hirer risk hospitality labour compliance platform labour platform work small business

Herhaalde onderbetaling legde Rotterdams restaurant twee maanden stil

13 aug. 2026 Compliance

Paolo Maria Pavan

Een Rotterdams restaurant moest twee maanden dicht na herhaalde onderbetaling en onbetaalde loonachterstanden. De zaak laat zien waar de controle op de loonadministratie tekortschiet.

COMPLIANCE Netherlands Paolo Maria Pavan Rotterdam business continuity hospitality labour inspection minimum wage payroll payroll control work permits

De Nederlandse fastfoodmarkt groeit, maar elke bestelling telt zwaarder

10 aug. 2026 Market Pulse

Paolo Maria Pavan

Nederlandse fastfoodzaken en hun omzet blijven groeien, maar loonkosten, bezorgkosten, belastingen en concurrentie zetten meer druk op iedere transactie.

CBS DUTCH ECONOMY MARKET PULSE Paolo Maria Pavan cash flow fast food hospitality labour costs market pressure retail competition small business

Consumenten kijken weer vooruit, maar de markt blijft verdeeld

30 jul. 2026 Market Pulse

Paolo Maria Pavan

Nederlandse consumenten zijn minder somber, maar geven niet overal meer uit. Wat betekent dat voor orders, marge, voorraad, personeel en liquiditeit?

DUTCH ECONOMY Dutch retail MARKET PULSE Paolo Maria Pavan cash flow consumer confidence hospitality household consumption margins retail small business