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7 articoli
hospitality ×
Il rischio del personale nella ristorazione cresce tra il permesso e il turno
22 set 2026 Human Resources
Linda Pavan
Un’indagine nei Paesi Bassi mostra come decisioni ordinarie sul personale possano generare gravi rischi legali e finanziari quando documenti e realtà non coincidono.
HUMAN RESOURCES Labor compliance Migrant workers Restaurant staffing hospitality payroll work permits
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L’incasso di una gift card può anticipare l’IVA al riscatto
21 set 2026 Ledger & Tax
Linda Pavan
L’incasso di una gift card può sembrare un ricavo anticipato, ma sono le condizioni del buono a determinare quando l’IVA olandese diventa dovuta.
Dutch VAT Gift cards LEDGER & TAX Tax accounting Vouchers cash flow hospitality
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Una busta paga, due versioni: l’indennità feriale va documentata bene
13 ago 2026 Human Resources
Paolo Maria Pavan
Un controllo concreto per i datori di lavoro i cui contratti, buste paga e archivi payroll potrebbero descrivere in modo diverso l’indennità feriale.
HUMAN RESOURCES Paolo Maria Pavan employment contracts holiday allowance hospitality labour law minimum wage payroll payslips wage compliance wage records
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Se si cambia piattaforma in fretta, la multa resta a carico dell’utilizzatore
13 ago 2026 Compliance
Paolo Maria Pavan
In Olanda alcune imprese utilizzatrici sono state multate dopo aver impiegato tramite piattaforma lavoratori privi dell’autorizzazione necessaria. Un controllo prima dell’avvio tutela liquidità, organizzazione e documentazione dei fornitori.
COMPLIANCE Paolo Maria Pavan Waadi Wav Wtta hirer risk hospitality labour compliance platform labour platform work small business
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Sottopaghe reiterate: ristorante di Rotterdam chiuso per due mesi
13 ago 2026 Compliance
Paolo Maria Pavan
Un ristorante di Rotterdam è rimasto chiuso per due mesi dopo ripetuti episodi di sottopagamento e arretrati salariali non versati. Il caso mette a nudo le falle nei controlli sulle paghe.
COMPLIANCE Netherlands Paolo Maria Pavan Rotterdam business continuity hospitality labour inspection minimum wage payroll payroll control work permits
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Il fast food olandese continua a crescere, ma ogni vendita pesa di più
10 ago 2026 Market Pulse
Paolo Maria Pavan
In Olanda continuano a crescere sia i locali sia le vendite di fast food. Ma costo del personale, commissioni per le consegne, imposte e concorrenza locale aumentano la pressione su ogni transazione.
CBS DUTCH ECONOMY MARKET PULSE Paolo Maria Pavan cash flow fast food hospitality labour costs market pressure retail competition small business
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Consumatori più fiduciosi, ma il mercato olandese resta diviso
30 lug 2026 Market Pulse
Paolo Maria Pavan
I consumatori olandesi sono meno pessimisti, ma la spesa resta disomogenea. Ecco cosa significa per ordini, margini, scorte, personale e liquidità.
DUTCH ECONOMY Dutch retail MARKET PULSE Paolo Maria Pavan cash flow consumer confidence hospitality household consumption margins retail small business
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